Intelligence
El estudio buscó variantes genéticas asociadas con el contenido de ácidos grasos omega-3 en el salmón del Atlántico, para identificar los genes subyacentes a la variación genética.
Aquafeeds
Con sub-productos que representan entre el 25 y el 50 por ciento del peso de varias especies de peces, necesitamos observar cómo se usa todo el pescado: incluso las cabezas, las tripas y la piel.
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La perca de jade cultivada – similar a otras especies de peces cultivados – es sólo rica en ácidos grasos omega-3 si su dieta consiste en estos nutrientes en grandes cantidades. ¿Cómo se compara con el pez silvestre?