Innovation & Investment
Acuacultura de atunes: pescando para el progreso
La acuacultura podría ser una alternativa sostenible a la pesca del atún, pero lograr una producción a escala comercial ha resultado un reto.
Intelligence
La reunión trienal de Acuacultura 2019, que también celebró el 50 aniversario de la Sociedad Mundial de Acuacultura, presentó a todos los segmentos de la cadena de valor de la acuacultura durante 104 sesiones técnicas.
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La acuacultura podría ser una alternativa sostenible a la pesca del atún, pero lograr una producción a escala comercial ha resultado un reto.
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Muchos hábitos alimenticios actuales tienen resultados negativos para nuestra salud, dando credibilidad a "eres lo que comes." Los hábitos alimenticios se pueden cambiar, y aumentar el consumo de productos de mar puede proporcionar numerosos beneficios para la salud, incluyendo como una fuente importante de micro-nutrientes, vitaminas y minerales esenciales.