Intelligence
Los datos de la encuesta anual de producción GOAL de la Alianza Global de Acuacultura muestran que la producción de peces marinos cultivados aumentó un 73 por ciento de 2009 a 2019.
Intelligence
La producción de peces cultivados se ha más que duplicado desde 2005 hasta un estimado de unas 38 millones de toneladas métricas en 2018; se anticipa que la producción de 2019 se mantenga a este nivel de 38 millones de toneladas métricas.
Health & Welfare
La legislación de la UE exige que a los peces cultivados se les evite el dolor innecesario, angustia o sufrimiento en el sacrificio, y se han desarrollado sistemas manuales y automatizados eficientes para ayudar a alcanzar este objetivo. Además, se ha reportado de una vida de anaquel más duradera y de una mejor calidad de la carne.
Health & Welfare
La epiteliocystis es una infección emergente en la dorada cultivada, y también es letal en los cultivos de mesocosmos de larvas de sargo picudo. Dos estudios de esta enfermedad en sitios en Grecia y Creta han caracterizado los quistes branquiales y de la piel en más detalle.