Health & Welfare
Estudio evalúa el uso de recursos genéticos y las aplicaciones y desafíos de la genómica en la acuacultura y la pesca.
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El informe bienal más reciente de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación subraya la importancia creciente que tiene la acuacultura, ya que en 2016 se alcanzaron nuevos récords para la producción y el consumo mundiales de productos del mar.
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La acuacultura y la pesca — aunque significativamente diferentes pues una agricultura y la otra es cacería — son actividades relacionadas muy de cerca que comparten muchos componentes de sus cadenas de valor, incluyendo sus mercados y clientes. Ambas tienen muy importantes, crecientes funciones globales que desempeñar en la seguridad alimentaria en las próximas décadas.