Intelligence
Un número creciente de productores acuícolas están descubriendo que tecnología fácilmente disponible puede ayudarlos a compartir abiertamente sus jornada desde el huevo al plato.
Innovation & Investment
La tecnología emergente, conocida como la base de las criptomonedas, puede ser la herramienta confiable de rastreabilidad que la industria necesita en un mundo impulsado digitalmente.
Intelligence
Debido a que las pistas de papel no son perfectas, algunos productores de alimentos van más allá de los registros escritos o digitales para probar la autenticidad de sus productos y prevenir el fraude económico. ¿Son los productos de mar cultivados en granjas un encaje perfecto para la rastreabilidad de la ciencia forense?