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Análisis de las dietas globales destaca desnutrición persistente

El cambio climático, los ingresos cambiantes y las dietas en evolución complican la búsqueda de soluciones para la obesidad y la desnutrición en las poblaciones vulnerables. 

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Producción de tilapia enriquecida con omega-3 a través de dieta de harina de algas o aceite de pescado
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Este estudio evaluó el efecto de las dietas suplementadas con aceite de pescado y harina de algas para el enriquecimiento de LC-PUFA en tilapia juvenil del Nilo. Las dietas experimentales son prometedoras como una opción viable para enriquecer el contenido de omega-3 en los filetes de tilapia. 

Prueba de alimentos optimizados para soya y sistemas de alimentación automatizados en la producción de camarón en estanques
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Tres años de pruebas demostraron claramente que el aumento de las alimentaciones diarias mediante el uso de sistemas de alimentación automatizados, una tecnología de transformación, puede aumentar significativamente la producción y el valor de L. vannamei producido en cultivo semi-intensivo en estanques. 

Nitrógeno, fósforo, eutrofización y estándares de efluentes para certificación acuícola
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Nitrógeno, fósforo, eutrofización y estándares de efluentes para certificación acuícola

El Prof. Boyd habla sobre la eutrofización de cuerpos de agua, efluentes y nutrientes de las instalaciones acuícolas, y de la certificación acuícola, junto con las dificultades para desarrollar límites de concentración máximos aceptables y límites de carga para la descarga de nitrógeno y fósforo.