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Los productores de camarón sostenible y de alta calidad tienen una gran historia que contar. Solo necesitan unirse y gritar como lo hicieron los productores de aguacate. 

El CEO de AquaGen sabía que el trabajo del grupo de investigación noruego en genómica era clave para el futuro de la industria del salmón. Y eso fue antes de que ella siquiera trabajara allí. 

Investigadores con sede en California instan a la industria acuícola global a tomar medidas proactivas para proteger la seguridad alimentaria mundial frente al cambio climático. 

La firma chilena de biotecnología dice que su aditivo para alimentos naturales, Futerpenol®, reduce o elimina la necesidad de antibióticos en el salmón y la trucha cultivados al estimular la respuesta inmune de los peces. 

Zach Stein, CEO y cofundador de Osmo Systems, con sede en Silicon Valley, cree que es hora de que la acuacultura adopte un cambio rápido a través de la tecnología. Su empresa emergente tiene como objetivo ayudar a los operadores acuícolas a automatizar los sistemas de monitoreo de la calidad del agua. 

Un estudio de RT-qPCR en camarón con infecciones por GAV mostró que las cargas de infección podrían diferir entre diferentes filamentos branquiales y pleópodos del mismo camarón. 

El fundador y director ejecutivo de Tajin Farms, de 28 años, proveedor de bagres y operación de procesamiento en Warri, Estado Delta, habla de sus humildes comienzos y sus planes audaces para la acuacultura en África. 

El tema de la serie de mesas redondas sobre acuacultura en Chiang Mai fue "Necesidad de Cambio." Eso significa innovaciones en todas las fases de producción del camarón. 

Una nueva generación de tecnología, PCR portátil, ofrece potencial para un diagnóstico al lado de los estanques asequible e inmediato en kits de mano fáciles de usar. Pero, ¿estará a la altura del despliegue publicitario? 

El manejo del oxígeno disuelto es el requisito más importante de la calidad del agua de los estanques acuícolas. La concentración de OD por debajo de 3 mg/L es estresante para el camarón. 

Un informe sobre cuestiones de inocuidad de los alimentos en Nueva Zelanda y Australia analiza las mejoras en las prácticas de inocuidad de los alimentos para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. 

Monitorfish, con sede en Berlín, quiere permitir a los piscicultores vigilar de cerca sus poblaciones desde sus teléfonos inteligentes, otra solución del Internet de las Cosas para los productores. 

Este estudio evaluó el impacto de alimentar a juveniles de camarón blanco del Pacífico con una dieta comercial con un probiótico comercial en un sistema de tanques dominado por biofloc. 

Una serie de experimentos – incluyendo ensayos in vitro, in vivo y también de campo, investigaron si una dieta funcional podría reducir el AHPND en el camarón blanco del Pacífico. 

Un empresario de tecnología en serie y un comerciante de camarón quieren ser Amazon para la industria de cultivo de camarón de la India. Un programa de aceleración a medio mundo de distancia los ha acercado a sus objetivos.