Innovation & Investment
Tratamiento electroquímico del agua de RAS
Estudio evalúa la oxidación electroquímica como un medio para mejorar la calidad del agua en los sistemas RAS y muestra que es posible eliminar el nitrógeno amoniacal total.
Aquafeeds
Sin desperdicio: Innovadoras iniciativas de recuperación de proteínas para la acuacultura
Una empresa Noruega de tecnología de fermentación utiliza materia volcánica para transformar los desechos de salmón, incluidas las heces y los alimentos no consumidos, en un polvo rico en proteínas.
Aquafeeds
Empresa de Montana pone la cebada en el menú de ingredientes alternativos de alimentos
Los fabricantes de alimentos acuícolas de todo el mundo que buscan alternativas a la harina de pescado pronto podrán recurrir a un cultivo abundante y subutilizado: la cebada.
Health & Welfare
Estimación de la heredabilidad de la resistencia al WSSV en camarones blancos del Pacífico
Un estudio en Vietnam mostró que había una variación significativa en la resistencia al WSSV entre las familias de camarones blancos del Pacífico evaluadas.
Responsibility
Uso de energía en la aireación de estanques acuícolas, Parte 2
El Profesor Boyd escribe que sus cálculos sugieren que la eficiencia de la aireación de estanques de camarones podría mejorarse con motores de combustión interna y trenes de propulsión.
Intelligence
Efecto de los ciclos de congelación-descongelación sobre la calidad del camarón blanco del Pacífico
Estudio evalúa los efectos de los ciclos de congelación y descongelación sobre la migración de humedad, la degradación de proteínas, la microestructura y la calidad del camarón blanco del Pacífico.
Intelligence
Evaluación de harina de tilapia como ingrediente en pan
Se analizaron seis formulaciones de pan con diferentes niveles de inclusión de harina de tilapia para determinar la composición nutricional y la caracterización sensorial.
Responsibility
Uso de energía en la aireación de estanques acuícolas, Parte 1
El profesor Boyd discute el uso de energía en la aireación para los sistemas de producción acuícola, junto con las tarifas, los tipos de aireadores, los motores y la generación de electricidad.
Health & Welfare
Cultivo de juveniles de camarones blancos del Pacífico en condiciones superintensivas
Los resultados de este estudio mostraron que los juveniles de L. vannamei pueden cultivarse a altas densidades con una adecuada supervivencia, crecimiento y eficiencia alimenticia, y con un intercambio mínimo de agua o una reutilización total del agua a través de la recirculación.
Intelligence
Adelante a toda velocidad para granja RAS de pámpano de Florida
Si bien muchos intentos de cultivar pámpano de Florida se han quedado cortos, Joe Cárdenas no se desanima, confía en que la clave es los sistemas de recirculación acuícola.
Aquafeeds
Gente de moscas: Canadá abre la puerta a las compañías de alimentos a base de insectos
La película de ciencia ficción "The Fly" advirtió sobre la combinación de moscas y tecnología, pero los granjeros de moscas soldado negro de alta tecnología están aprovechando una oportunidad real en la acuacultura.
Intelligence
GOAL 2019: Revisión y pronóstico de la producción mundial de peces
Los datos de la encuesta anual de producción GOAL de la Alianza Global de Acuacultura muestran que la producción de peces marinos cultivados aumentó un 73 por ciento de 2009 a 2019.
Health & Welfare
Estimación de la heredabilidad de la tolerancia al amoníaco en camarones blancos del Pacífico
Este estudio estimó la heredabilidad de la tolerancia al amoníaco en camarones juveniles blancos del Pacífico. Los resultados sugieren que se podrían obtener ganancias genéticas rápidas.
Intelligence
Creyentes de RAS se posicionan temprano en suelo estadounidense
El RAS es un sector emergente con dos productores que lideran el sector estadounidense, respondiendo a la alta demanda de salmón del Atlántico y de alimentos locales de bajo impacto.
Innovation & Investment
¿Puede la acuacultura irse completamente a la IA?
Las compañías de acuacultura progresiva están aprovechando el poder de la inteligencia artificial (IA) de empresas como Umitron y Aquaconnect para mejorar las operaciones.
Intelligence
Alrededor del mundo del camarón: Notas de INFOFISH 2019
Los líderes de opinión en el mundo del camarón discutieron el pasado y el futuro de la industria en la Conferencia y Exposición Mundial de Camarones INFOFISH 2019 en Bangkok.