Intelligence
Los líderes de opinión en el mundo del camarón discutieron el pasado y el futuro de la industria en la Conferencia y Exposición Mundial de Camarones INFOFISH 2019 en Bangkok.
Intelligence
El tema de la serie de mesas redondas sobre acuacultura en Chiang Mai fue "Necesidad de Cambio." Eso significa innovaciones en todas las fases de producción del camarón.
Health & Welfare
Se ha iniciado un esfuerzo internacional de investigación para encontrar una solución para el Virus del Lago de Tilapia (TiLV), un contagio que causa altas tasas de mortalidad en poblaciones de tilapia cultivada y silvestre en Israel, Colombia, Ecuador, Egipto y Tailandia.
Health & Welfare
El siguiente paso para la cría de camarones será el desarrollo de animales que no sólo están libres de enfermedades, sino que son cada vez más resistentes a múltiples patógenos. La industria se está globalizando, con proveedores estableciéndose en el extranjero. Pero su lugar de nacimiento siempre será Hawaii.
Responsibility
Pero cuando la evidencia del trabajo forzoso y el abuso salió de las industrias de pesca y procesamiento de productos de mar de Tailandia, el asunto adquirió mayor urgencia y puso al descubierto el enorme desafío de crear garantías éticas para los productos alimenticios más complejos y altamente mercadeados del mundo.